Šo neparasto metodi, kas šķiet traka, ja ticēt tās realitātei, nepieciešams piemērot pirms sagriešanas, un tā sniedz daudz priekšrocību citronu vai jebkuru citu citrusaugļu mīļotājiem, jo to var izmantot arī ar citiem augļiem.
Citrons ir viens no tiem augļiem, kam ir daudz funkciju: sākot no pārtikas garšvielas līdz atbaidīšanai dažiem kaitēkļiem. Tomēr ir viens triks, par kuru maz kas zina, bet kas palīdzēs jums pilnībā izmantot visas tā īpašības: uzsildiet to mikroviļņu krāsnī dažas sekundes.
Citrona uzsildīšanas mikroviļņu krāsnī priekšrocības
Šī ierīce siltums iznīcina citrona iekšējās membrānas, atvieglojot sulas izspiešanu. Ja citronu uzsilda aptuveni 20 sekundes, auglis kļūst mīkstāks un no tā var iegūt vairāk sulas.
Neskatoties uz šīs metodes efektivitāti, eksperti iesaka nepārkarsēt augļus, jo tas var izraisīt to pārkaršanu un plīšanu vai īpašību zudumu. No otras puses, viņi iesaka, ja citrons ir glabāts ledusskapī, pirms šīs procedūras ļaut tam pastāvēt dažas minūtes istabas temperatūrā.
Savukārt, ja pēc uzsildīšanas neesat izmantojis citrona šķēli vai gabaliņu, nav ieteicams to atkal ievietot mikroviļņu krāsnī, jo tas var izraisīt augļa apdegšanu, un tas izskatīsies apdegis.
Jāatzīmē, ka, kā jau minējām, šis triks, kura mērķis ir izmantot augļu sulu ēdienu gatavošanai vai tīrīšanai, darbojas ne tikai ar citroniem . Apelsīni, laimi un greipfrūti — vēl citi citrusaugļi, kurus var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, lai pilnībā izmantotu visas to noderīgās īpašības. Turklāt tas ietaupa daudz laika un novērš citu virtuves piederumu netīrīšanu.
