Pārtikas atliekas, mitrums un zemas temperatūras rada ideālu vidi baktēriju vairošanās sadzīves tehnikā. Uzziniet trīs galvenos veidus, kā samazināt riskus.
Satura rādītājs
Tīrs ledusskapis ne tikai pagarinātu produktu derīguma termiņu, bet arī novērš slimības. Saskaņā ar Mabe pētījumu un nesenajām Harvarda publikācijām, slikta sadzīves tehnikas higiēna var veicināt baktēriju vairošanos, kas izraisa nepatīkamas smakas un piesārņo pārtikas produktus pat pirms derīguma termiņa beigām.
Tādas slimības kā pārtikas saindēšanās, meningīts vai nieru mazspēja var būt saistītas ar mikroorganismiem, kas atrodas ledusskapī, īpaši, ja netiek veikta regulāra tīrīšana.
Izmantojiet hermētiskus stikla vai plastmasas traukus.
Hermētiski noslēgti plastmasas maisiņi un vakuuma trauki novērš smaržu izplatīšanos un pagarinātu svaigumu. Šķidrumiem vai mērcēm ieteicams izmantot stikla burkas. Produktu cieša pārklāšana ar polietilēna plēvi vai alumīnija foliju arī palīdz novērst smaržu izplatīšanos iekšpusē.
Regulāri tīriet un sakārtot
Nepatīkama smarža var liecināt par pūstošu pārtiku vai uzkrājušos atkritumiem. Ieteicams veikt vispārēju uzkopšanu vismaz reizi mēnesī , pārbaudīt derīguma termiņus un pārkārtot produktus, lai uzturētu kārtību un atvieglotu piekļuvi.
Pat ja pārtikas produktu derīguma termiņš nav beidzies, tie var būt piesārņoti, saskaroties ar netīrām virsmām vai krusteniskā piesārņojumā; tādēļ ieteicams izmantot vakuuma maisiņus
Neitralizējiet smakas ar dabīgiem līdzekļiem
Ja nepatīkamās smakas saglabājas, varat izmantot pašgatavotu maisījumu no pārtikas sodas, ūdens un etiķa, lai iztīrītu ledusskapja iekšējās virsmas. Turklāt, novietojot ledusskapī trauku ar pārtikas sodu, maltu kafiju vai aktivētu ogli, var nepārtraukti absorbēt smakas. Tomēr šie risinājumi neaizstāj periodisku tīrīšanu vai atbilstošu trauku izmantošanu.
Lenín Moncada , Mabe produktu menedžeris Andu reģionā, uzsver tehnoloģiju nozīmi, kas palīdz saglabāt pārtikas produktus labā stāvoklī: „Tādas tehnoloģijas kā Total Fresh Flow ļauj mums uzturēt stabilu temperatūru un mitrumu visā ledusskapī, kas optimizē tā darbību un aizsargā veselību”.
Šo organizācijas un uzkopšanas paradumu ieviešana ne tikai uzlabo virtuves higiēnu, bet arī pagarinā ierīces kalpošanas laiku un veicina pārtikas produktu drošību.
