Alberto, restorāna īpašnieks, kas nodega Ibicā par atteikšanos pasniegt ēdienu par 5 eiro: “Atkārtota atvēršana man izmaksās vēl miljonu”.

restorāna

Viesmīlības nozares uzņēmējs nevarēs izmantot šīs vasaras priekšrocības un cer atsākt darbu līdz nākamajai sezonai.

Zaudējis vairāk nekā miljonu eiro, kas ieguldīti viņa nodegušajā restorānā Ibizā, Alberto Jaguē jau strādā, lai to pēc iespējas ātrāk atkal atvērtu. «Restorāna atjaunošana tā, kāds tas bija, izmaksās vēl 1 000 000 eiro», — šai avīzei teica restorāna īpašnieks.

Alberto, restorāna īpašnieks, kas nodega Ibicā par atteikšanos pasniegt ēdienu par 5 eiro: “Atkārtota atvēršana man izmaksās vēl miljonu”.

33 gadus vecais Alberto skaidri norādīja, ka tas nebūs viegli. “Es joprojām nezinu, vai varēšu atvērt restorānu. Mūsu mērķis ir 2026. gada Palmu svētdiena. Tas nebūs viegli, bet mēs centīsimies,” viņš saka optimistiski, lai gan brīžiem viņu pārņem rūgtums par zaudēto restorānu ar nosaukumu Sa Sal.

Alberto bizness tika nodedzināts līdz pamatiem agrā 10. jūnija rītā. Divas klientes, kas bija neapmierinātas ar to, ka viņām netika pasniegta pusdienas par pieciem eiro, izraisīja ugunsgrēku, kura rezultātā tika iznīcināts jaunieša restorāns un divi citi uzņēmumi, liecina Civilās gvardes izmeklēšana.

Tas Alberto radīja zaudējumus vairāk nekā 1 000 000 eiro, un, lai atkal atvērtu restorānu, viņam būs jāiegulda tikpat liela summa, saka viņš. Šovasar viņš vairs negūs peļņu. “Es atsakos no visa šī sezonas apgrozījuma un peļņas. Neviens to neaizstās,” sūdzas viņš.

Viņš cer uz apdrošināšanas kompānijām, kas, iespējams, varēs atlīdzināt daļu no viņa zaudējumiem, bet viņš joprojām nezina, cik daudz tas būs un kad viņš saņems atbildi. Viņš ir pārliecināts, ka neatgūs 100 % no savas investīcijas. „Šodien es nezinu, cik daudz segs apdrošināšana, un, ja summa nebūs pietiekama, lai es varētu atvērt restorānu, es to nevarēšu izdarīt,” viņš saka.

No otras puses, Alberto paskaidro, ka viņš ir saņēmis palīdzību no dažādiem cilvēkiem, kuri uzzināja par viņa stāstu no reportāžām, piemēram, šajā avīzē, vai kuri bija restorāna klienti, tostarp cilvēki no Lielbritānijas un Argentīnas. “Meitene, kas ir interjera dizainere, teica, ka palīdzēs man ar dizainu, un tas viss bija nesavtīgi,” viņš saka.

Alberto, restorāna īpašnieks, kas nodega Ibicā par atteikšanos pasniegt ēdienu par 5 eiro: “Atkārtota atvēršana man izmaksās vēl miljonu”.

“Vismaz man ir priekšrocība: es esmu rūpniecības inženieris un man ir zināšanas būvniecībā un montāžā, tāpēc es jau esmu sācis organizēt rekonstrukciju,” norāda Alberto.

Uguns

Agri no rīta 10. jūnijā Alberto gulēja, kad viņa restorāna šefpavārs piezvanīja, lai paziņotu par ugunsgrēku viņa restorānā Playa den Bossa, Ibizā. Viņš sēdies mašīnā un devies uz turieni cik ātri vien varējis. Kad viņš ieradās, viņš atklāja, ka ugunsdzēsēji un policisti dzēš ugunsgrēku, kas dažu minūšu laikā iznīcināja visu restorānu.

„Ir lietas, kas ir pazudušas, jo pārvērtās pelnos,” stāsta Alberto, kurš divas nedēļas vēlāk joprojām jūt aizsmakumu rīklē, atceroties savu restorānu ugunsgrēkā. “Tajā brīdī es biju šokā,” viņš stāsta. “Tu nezini, vai tu dzīvo murgā vai tas ir īstenība,” viņš atceras.

Negadījums notika 9. jūnija vakarā, kad vīrietis un sieviete ieradās restorānā Sa Sal, lai paēstu vakariņas par pieciem eiro. Oficiānte un šefpavārs paskaidroja, ka par šādu cenu nevar pasniegt ēdienu, bet vīrieši sadusmojās un sāka kliegt.

Sieviete bija tā, kas uzvedās “agresīvi un aizkaitinoši pret oficiantēm un klientiem”, — detalizēti izklāstīja Civilā gvarde savā paziņojumā. Šie divi cilvēki ir iespējamie ugunsgrēka vaininieki, jo vēlāk viņus redzēja videonovērošanas kameras un atpazina restorāna darbinieki.

Upuri bija bezpajumtnieki vīrietis un sieviete, kuri gulēja pludmalē pie restorāna Alberto’s. Saskaņā ar Civilās gvardes paziņojumu, viņi bija “problēmpersonas”.

“Apmēram pulksten vienā naktī, kad visi restorāni bija slēgti, šie divi cilvēki piegāja pie restorāna un izraisīja nelielu ugunsgrēku, kas pēc dažām minūtēm nodzisa pats no sevis,” viņš paskaidroja.

Pēc pusstundas viņi atgriezās uz vietas, lai to atkal aizdedzinātu. Šoreiz viņi uz fasādes izsmidzināja degvielu, kas izraisīja ātru liesmu izplatīšanos.

Aizturēti Valensijā

Civilā gvarde paziņoja, ka abi aizdomās turamie pameta Ibizu ar kuģi, kas devās uz Valensiju, bet tika aizturēti pēc ierašanās šajā pilsētā agri pirmdienas rītā, 16. jūnijā.

Valensijas 8. izmeklēšanas tiesa nolēma aizturēt aizdomās turamos bez tiesībām uz drošības naudu. Viņi tiek izmeklēti aizdomās par uzbrukumu ar ugunsgrēku, kurā cietis cilvēks.

Alberto apgalvo, ka nepazīst iespējamos ugunsgrēka vaininiekus, bet zināja, ka viņi uzturas šajā rajonā. Citi uzņēmumu īpašnieki viņam stāstīja, ka abi vīrieši nāca uz citām restorāniem un iestādēm, lai lūgtu ēdienu vai zāles.

Alberto darbinieki viņam arī stāstīja, ka aizturētie nāca uz viņa biroju, lai lūgtu uzlādēt savus mobilos tālruņus, un viņš to ļāva darīt bez jebkādām problēmām.

Pašlaik Alberto ir liecinājis pret viņiem, bet iestādes viņu vēl nav informējušas par izmeklēšanas gaitu.

Atstājiet visu, kā ir

Neatkarīgi no tā, pie kāda secinājuma iestādes nonāks izmeklēšanas gaitā, Alberto ir koncentrējies uz sava uzņēmuma darbības atsākšanu. Pēc visa šī „man ir gan kāpumi, gan kritumi, bet es skatos nākotnē un redzu pozitīvas lietas”, viņš saka

Alberto, restorāna īpašnieks, kas nodega Ibicā par atteikšanos pasniegt ēdienu par 5 eiro: “Atkārtota atvēršana man izmaksās vēl miljonu”.

Šobrīd viņš tiekas ar atkritumu izvešanas uzņēmumu, lai atbrīvotos no visa, kas nodedzis. Paliks tikai ēka, „jo nekas nav glābjams”. Viss šis darbs aizņems vismaz mēnesi.

Viņš cer, ka viņa restorāns paliks tāds pats, kāds tas bija pirms katastrofas. „Es to uzcēlu pirms gada ar lielu entuziasmu, un tas kļuva tieši tāds, kāds man patika,” viņš saka.