Kā pagarināt šo augļu glabāšanas termiņu.
Satura rādītājs
Banāni ir viens no populārākajiem augļiem spāņu mājās, bet to ātrais nogatavināšanās var kļūt par galvassāpēm. Tas izraisa to, ka tie kļūst brūni dažu dienu laikā, lai gan ir triks, kā to novērst.
Galvenais ir izvēlēties, kā un kur tos uzglabāt, lai tie kalpotu ilgāk. Ir svarīgi atcerēties, ka ne ledusskapis, ne augļu vāze nav labākās vietas banānu uzglabāšanai, jo tas izraisa to tekstūras izmaiņas dažu stundu laikā.
Kā uzglabāt banānus, lai tie nepaliktu tumši
Banānu tekstūras un garšas saglabāšanas noslēpums ir to uzkāršana . Banānu uzkāršana ļauj gaisam cirkulēt ap tiem , novēršot to saskari un paātrinot nogatavināšanos. Šī vienkāršā un efektīvā metode palīdzēs banāniem ilgāk saglabāt svaigumu un garšu.
No otras puses, tas samazina to izdalītā etilēna gāzes ietekmi, kas ne tikai pagarinātu to uzglabāšanas laiku, bet arī palīdzētu novērst priekšlaicīgu bojāšanos citiem augļiem, kas atrodas tuvumā.
Turklāt šī metode atbaida skudras, mušas un citus kukaiņus, kurus piesaista to dabīgā salda garša.
Kāpēc uzkāršana ir labākais risinājums?
Kad banāni tiek ievietoti vāzē ar augļiem, katra no tiem svars var izraisīt zilumus, kas paātrina nogatavināšanās procesu. Turklāt, saskaroties ar citiem augļiem, tie var uzsūkt no tiem izdalīto etilēnu — gāzi, kas arī veicina ātrāku tumšāšanu.
No otras puses, uzglabāšana ledusskapī nav ideāls risinājums. Aukstums var izraisīt mizas tumšāku krāsu, pat ja iekšpusē viss ir labā stāvoklī. Tomēr izskats var izrādīties ne visai apetīti rosinošs.
